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¿Qué es el agua alcalina y para qué sirve?
Beber agua es vital para mantener una buena salud, muchos pensamos que toda el agua es igual, sin embargo, debemos conocer que hay tres tipos de agua según su acidez (ácida, neutra y alcalina). Siendo el agua alcalina el tipo de agua más popular en los últimos tiempos. Por lo tanto, conozcamos todos los beneficios y contraindicaciones de este tipo de agua.
Dicha agua posee una variación en el pH, siendo este mayor a siete. Esto se consigue luego de un proceso de ionización al que se somete el agua natural.
El pH promedio es de siete, al estar en este nivel se dice que está en equilibrio, mientras que por debajo es considerado como ácido y por encima básico o alcalino.
Algunos productos con pH ácido son el vinagre, el jugo de limón o el agua de lluvia, en caso opuesto están los productos alcalinos como la leche magnesia, el bicarbonato de sodio y el agua Kangen o agua alcalina, usada desde ya hace varios años en Japón.
Es allí donde nace la teoría que explica los beneficios y contraindicaciones del agua alcalina para nuestro cuerpo, todo esto se está dando a conocer gracias a la globalización e información actual que podemos conseguir en internet.
¿Qué es el pH del agua?
Es una prueba que se realiza para conocer la calidad del agua y esta indica la acidez o la alcalinidad. Normalmente este tipo de pruebas se ejecutan en una escala del 0 al 14, siendo 7.0 la medida neutra.
Cuando la medida se encuentra por encima de 8.0 se le considera alcalino al líquido en cuestión. Por debajo se le considera acido y es importante tener en cuenta que en estas medidas cada punto representa un cambio de diez veces la acidez.
La alcalinidad es la propiedad del agua que describe su capacidad para neutralizar los ácidos. El agua con un alto nivel de alcalinidad es buena para la salud, y también puede utilizarse para eliminar la acidez del cuerpo, lo que puede ayudar a reducir la inflamación y el dolor cuando se consume en grandes cantidades. Los alimentos alcalinos se recomiendan a menudo como parte de una dieta saludable porque proporcionan los nutrientes necesarios para la buena salud sin añadir un contenido de grasa poco saludable o un exceso de calorías.
Las aguas subterráneas y superficiales tienen un pH neutro, con un pH de 7.0
Quizá se pregunte qué es el pH neutro. El pH neutro de las aguas subterráneas y superficiales es de 7.0. El pH neutro significa que no es ni ácido ni alcalino, sino que está en un punto intermedio. La neutralidad significa que cuando el agua tiene un pH neutro, no puede disolver ni precipitar nada – no tiene ninguna partícula cargada, llamada ión, que pueda reaccionar con otras sustancias a su alrededor (como otros productos químicos).
Por ejemplo, imagina que intentas hacer limonada con limones frescos: si pones un poco de azúcar en tu jarra de agua fría mientras el zumo de limón fermenta por sí mismo (es decir, los limones son ácidos), no quedará suficiente acidez para que toda la mezcla se vuelva también ácida. ¡Cuando esto sucede, su bebida permanecerá en su punto neutro natural de 7pH-y no se convertirá en algo totalmente diferente como una solución de vinagre o bicarbonato de sodio que requeriría mucho más esfuerzo que simplemente añadir un poco de azúcar y cubitos de hielo en su lugar!
La alcalinidad es una medida de la capacidad de una solución para eliminar los ácidos.
La alcalinidad es una medida de la capacidad de una solución para eliminar los ácidos. La alcalinidad del agua es importante porque afecta al pH y a la salud de los peces. El agua alcalina ayuda a mantener el nivel adecuado de pH en su acuario, lo que conduce a la salud de los peces y las plantas.
¿Cómo medir el pH del agua?
Existen medidores de pH automáticos y manuales. Los kits para medir el pH incluyen una probeta, dos tubos y reactivos (sustancias para provocar una reacción química).
Solo se necesita tomar una pequeña muestra del agua y comprobar el color que adquiere después de proporcionarle el reactivo. Ya que el agua adquirió una tonalidad debes leer las indicaciones del fabricante para conocer el grado de alcalinidad.
Beneficios y contraindicaciones del agua alcalina.
Existe mucha información relacionada con el agua alcalina, aunque las mismas no se han corroborado científicamente son muchas las personas que aseguran que los beneficios y contraindicaciones son verdaderos.
¿Cómo hacer agua alcalina?
Dicha agua se puede conseguir de varias maneras, desde comprarla ya embotellada en cualquier tienda o bien prepararla en nuestra propia cocina.
Una opción para conseguir este tipo de agua es agregando cerca de 600 mg de bicarbonato de sodio a un vaso de agua. El nivel alcalinidad conseguido será de unos 7,9 en pH.
O utilizar un sistema de purificación de agua con una etapa alcalinizadora, que puede ser por medio de por ionizador que utiliza un principio de la electrólisis o un cartucho que produce agua alcalina. En la parte de abajo encontrarás precios y una opción de compra.
¿Agua alcalina para qué sirve? ¿Cuáles son sus beneficios?
Si te decides a comprar o preparar tu propia agua alcalina comienza a beberla diariamente para conseguir los beneficios de esta.
No obstante, debemos tener en cuenta que hay quienes afirman que es probable que existen contraindicaciones del agua con alto pH necesarios a conocer antes de beber dicho líquido.
- Uno de estos beneficios es la buena digestión que conseguimos tras la ingesta del agua alcalina, al lograr controlar el nivel de pH del cuerpo se obtendrá también una buena salud estomacal. Igualmente, nuestro organismo podrá eliminar a través de la orina cualquier toxina presente.
- El hecho de que el agua alcalina pueda provocar que eliminemos cualquier desecho del cuerpo la convierte en un gran antioxidante natural. Ayudando a su vez en la prevención de algunas enfermedades bastante conocidas como la osteoporosis y en la oxigenación del cuerpo en general.
- Se conoce también que a través de este tipo de agua tendremos altas probabilidades de prevenir el envejecimiento prematuro, manteniendo una piel con buena elasticidad y bien hidratada.
- Con esta hidratación adecuada lograremos mantener una buena circulación sanguínea, correcta aportación de nutrientes al cuerpo y dolores de cabeza.
- De forma inmediata notaremos que esta agua limpiará nuestros riñones, favoreciendo la presión arterial y la eliminación de toxinas, sin duda tus riñones trabajarán de forma óptima durante toda tu vida.
- Los deportistas son quienes se ven más beneficiados por el consumo del agua alcalina, debido a la reducción de la fatiga, la regulación de acidez y una amortiguación correcta del cuerpo.
¿Es bueno tomar agua alcalina?
Muchas personas afirman que una dieta alcalina tiene como beneficios reducir la acidez del cuerpo y mejorar el estado fisico.
De acuerdo con la clínica mayo el agua corriente es mejor para la mayoría de personas y sostienen que no hay evidencia científica que verifique las afirmaciones hechas por los partidarios del agua alcalina.
Contraindicaciones.
Conociendo más sobre los beneficios del agua alcalina es hora que te digamos algunas contraindicaciones oportunas a conocer antes de beberla:
- La principal advertencia que existe en torno a la ingesta de esta agua es la de no beberla en exceso, sencillamente ningún tipo de agua debe ser consumida en demasía, esto podría acarrear efectos secundarios al organismo. Si lo hacemos podríamos generar la pérdida de potasio, promoviendo a su vez a la pérdida del ritmo cardíaco
- También se puede llegar a desechar magnesio del cuerpo, elemento fundamental para el óptimo funcionamiento del cerebro, más específicamente de la memoria.
- Nuestros riñones también pueden sufrir algún daño, al recibir mucha agua de forma seguida con una saturación de sales y minerales, impidiendo que estos trabajen de manera natural y a buen ritmo.
- Otros efectos secundarios que se pueden presentar al beber agua alcalina son la disminución en exceso de la acidez estomacal, necesaria para la eliminación de bacterias y otros patógenos.
- Si tenemos mucha alcalinidad corporal es probable que nuestra piel se irrite, o incluso presentar alcalosis metabólica, afección que puede generar ciertos síntomas como náuseas, espasmos musculares, temblor en la mano, disminución del calcio, entre otros.
Si bien este tipo de agua no es vital para el organismo y teniendo en cuenta los beneficios y contra-indicaciones del agua alcalina es recomendable la ingesta regular y balanceada de la misma, tomándola tal como se bebe el agua natural.
¿Qué es la alcalinidad?
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¡Muy buenas consideraciones sobre el agua alcalina y sus beneficios para la salud!
Esta bebida ha cogido un gran protagonismo en la actualidad por ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo. Sin embargo, no es su única virtud. Cada vez son más las personas que, preocupadas por llevar unos hábitos saludables, apuestan por esta alternativa o por bebidas orgánicas. Nosotros recomendamos su consumo al 100%.
El agua alcalina es buena pero no en exceso hay que documentarse, no digo que es mala yo también la uso pero no siempre
Gracias Vicente, de acuerdo contigo.
Hola, Es cierto que bebés recién nacidos y niños no deben tomar agua alcalina?
Y que tan cierto es que no debes elevar o disminuir la temperatura del agua alcalina, que es muy dañina si se cambia la temperatura?